2023.12.07

【書評和心得】讓你睡不著的有趣圖解體脂肪(土田隆)

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小林

通過《體脂肪》這本書，我們不僅學習到了關於體脂肪的科學知識，更找到了實現健康生活方式的靈感和動力，讓我們一起走向更健康、更幸福的生活。

日文書名：眠れなくなるほど面白い図解体脂肪の話: 体脂肪の原因から対処法まで医師がすべて解説!
中文書名：讓你睡不著的有趣圖解體脂肪
作者：土田隆
出版日：2021/07/12（中文版）
出版社：晨星（中文版）
評價：3.9顆星

《體脂肪》導讀：改變你對體脂肪的看法

1. 體脂肪的重要性

生理功能：體脂肪不僅是身體的一部分，它在多方面發揮著重要作用。例如，它為我們提供能量儲存，幫助保持體溫，並保護我們的內臟免受傷害。
健康的必需品：適當的體脂肪量對於維持健康是必不可少的。它不僅對體能表現至關重要，還影響著我們的內分泌健康和整體福祉。

2. 對體脂肪的常見誤解

不只是體重問題：人們常常將體脂肪僅僅與體重控制聯繫起來。然而，體脂肪的管理遠比單純的體重減少更為複雜和多面。
肥胖與體脂肪：肥胖不僅僅是過多的體脂肪，它還與體脂肪分布、種類以及代謝健康有關。

3. 適當體脂肪率的重要性

健康風險：過高或過低的體脂肪率都會帶來健康風險。本書中，作者深入探討了如何找到和維持一個適當的體脂肪水平。
個體差異：理解每個人的身體組成差異和個體化的體脂肪目標，是實現長期健康的關鍵。

肥胖的恐怖後果和體脂肪的正確認識

1. 肥胖的健康風險

疾病風險增加：肥胖大大增加了患上多種疾病的風險，包括心血管疾病、糖尿病、高血壓和某些類型的癌症。
影響生活品質：肥胖不僅影響身體健康，還可能對心理健康、自信心和生活品質產生負面影響。

2. 體脂肪的正面和負面作用

必需但需適量：體脂肪在體內發揮著多種重要功能，如能量儲存和保護器官。然而，過多的體脂肪則會導致健康問題。
體脂肪分布的重要性：體脂肪不僅僅是量的問題，其分布模式（例如內臟脂肪和皮下脂肪）對健康影響巨大。

3. 體脂肪誤解的澄清

肥胖不僅僅是體重問題：許多人認為肥胖只與體重有關，但體脂肪率和體脂肪分布同樣重要。
不同體型的肥胖風險：即使體重在正常範圍內，體脂肪分布不均也可能增加健康風險。

4. 如何正確評估體脂肪

體脂肪率和BMI：了解如何正確測量和評估體脂肪率以及身體品質指數（BMI），並理解它們在健康評估中的作用。
個體化評估：每個人的身體結構不同，因此需要個體化的方法來評估體脂肪和健康風險。

肥胖的預防和對策

1. 理解肥胖的成因

飲食與生活方式：過量的熱量攝入和缺乏運動是導致肥胖的主要原因。了解這些因素是制定預防策略的基礎。
心理與情緒因素：壓力、情緒波動和睡眠品質也會影響體重，因此在預防肥胖時也應考慮這些因素。

2. 飲食管理策略

熱量平衡：維持熱量攝入和消耗的平衡是控制體重的關鍵。學習如何計算日常飲食的熱量攝入並與日常活動相匹配。
健康飲食選擇：增加蔬菜、全穀類和優質蛋白質的攝入，減少加工食品和高糖飲食。

3. 運動與活動的重要性

定期運動：規律的身體活動可以提高基礎代謝率，幫助燃燒更多熱量。重點是找到適合自己的運動方式並持之以恆。
日常活動的積極性：提高日常活動的水平，如走路、使用樓梯等，這些小改變也能對體重管理產生積極影響。

4. 心理健康與壓力管理

情緒與飲食的關聯：情緒波動經常與飲食習慣相關，學習壓力管理技巧可以減少情緒性進食。
良好睡眠的重要性：維持充足和高品質的睡眠對於荷爾蒙平衡和整體健康至關重要，這也有助於體重管理。

通過這些策略，我們可以更有效地預防和應對肥

食品選擇與生活習慣對體脂肪的影響

1. 健康飲食的重要性

均衡飲食：均衡的飲食應包含足夠的蛋白質、健康脂肪、複合碳水化合物，以及充足的維生素和礦物質。
選擇整食：選擇全穀類、新鮮蔬菜和水果，以及優質蛋白質來源，如瘦肉、魚類和豆類，避免高糖、高鹽和加工食品。

2. 飲食與體脂肪的關係

熱量控制：攝入的熱量必須與身體的能量需求相匹配，以防止體脂肪過量積聚。
營養密度：選擇營養密度高的食物，這些食物提供豐富的營養，同時熱量較低，有助於體重和體脂肪控制。

3. 生活方式的調整

增加身體活動：規律的運動有助於燃燒脂肪和提高新陳代謝，從而有助於體脂肪控制。
改善睡眠品質：充足的高品質睡眠對於保持荷爾蒙平衡和控制食欲至關重要。

4. 日常習慣的影響

避免不良習慣：避免吸煙、過量飲酒和長時間久坐，這些習慣會影響新陳代謝和整體健康。
心理健康：管理壓力和保持積極的心態，有助於預防情緒性飲食和不健康的飲食行為。

總結

“通過對土田隆的《體脂肪》一書的詳細探討，我們不僅加深了對體脂肪的科學理解，還學到了如何透過合理的飲食、適度的運動和積極的生活態度來管理和減少體脂肪。這本書不僅是關於體重管理的指南，它更是一本關於如何達到整體健康和幸福的生活指南。希望這些洞見能夠激勵和指導讀者們走上更健康、更滿足的生活道路。感謝您的閱讀，並期待在健康的路上與您同行。”